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Salmón ahumado con manzana encurtida y crème fraîche

Receta para 4 personas.

Preparación:
Exprimir el zumo de un limón, agregar el agua. Cortar en dados pequeños una manzana, con la otra cortar láminas.

Introducir en la mezcla anterior la manzana y reservar un mínimo 2 horas en refrigeración.

Disponer las láminas de salmón ahumado, acompañar de puntos de crème fraîche y de la manzana en dados y láminas.

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Ocasión

Diario

Autor

Martiko

Dificultad

Baja

Productos de la receta

Salmón ahumado

Ingredientes

300 g salmón ahumado Martiko

2 ud manzana granny Smith

1 ud limón

100 ml agua

150 g crème fraîche

C/s aceite oliva virgen extra

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