Receta para 4 personas.
Preparación:
Atemperar el magret de pato. Marcar en una sartén a fuego suave por la piel, dar la vuelta, subir el fuego y dorar 3 minutos por la otra parte.
Para el chutney, pelar y hacer dados con el mebrillo, juntar en un cazo con el resto de ingredientes y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
Servir el magret trinchado con el chutney
Nota: Se puede sustituir el membrillo por cualquier fruta o verdura.
Sí
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