Receta para 4 personas.
Preparación:
Desalar las algas que estén en salazón durante unos 15 minutos en agua fría y escurrir.
Cortar la burrata en trozos irregulares y disponer sobre el plato. Colocar sobre la burrata el salmón ahumado y las algas.
Mezclar el aceite de oliva, el vinagre y la sal en un bol. Aliñar sobre los diferentes elementos.
Sí
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