Salmón ahumado y aguacate, ¡el match perfecto! ¿No te parece? Una combinación de sabores exquisita, en una receta sencillísima y visualmente espectacular, ¿te animas a prepararla?
RECETA MARTIKO (4 personas)
Preparación:
Pelar los aguacates y con una mandolina o un cuchillo afilado hacer láminas finas.
Estirar papel film sobre una tabla, untar ligeramente con aceite de oliva e ir colocado de forma intercalada las láminas de aguacate hasta tener una longitud de unos 10 cm.
Disponer sobre las láminas el salmón y la crème fraîche y cerrar efectuando presión por los laterales.
Disponer los aguacates cortados sobre un plato llano.
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