Solomillo de pato

Os invitamos a probar esta facilísima receta elaborada con solomillo de pato Martiko. Este producto, es uno de los grandes desconocidos del pato, pero es la parte más magra y tierna y hace de ella una carne de textura muy suave y jugosa. Esta receta es muy sencilla y no necesita mucho tiempo de elaboración, […]

Os presentamos una deliciosa receta elaborada con solomillo de pato, la parte más magra y tierna del pato, que se caracteriza por su gran sabor y su textura suave y jugosa, además de por su bajo contenido en grasa y alta concentración de proteínas, vitaminas y minerales. El solomillo de pato es un ingrediente de

¡Qué combinación tan deliciosa! La carne del solomillo de pato es muy tierna, jugosa y sabrosa, y marida a la perfección con el pulpo, que es más terso y tiene un sabor más suave. Precisamente, ese sabor más neutro del pulpo lo hace perfecto para combinarlo con otras carnes, como el pato, y fundirse con

Receta para 4 personas. Preparación: Lavar, pelar y trocear los boniatos. Cocer los boniatos en una cazuela con abundante agua y sal hasta que estén tiernos. Escurrir bien los boniatos y triturarlos con la nata hasta obtener una textura cremosa y suave. Poner a punto de sal y reservar. En una sartén antiadherente marcar los

Receta para 4 personas. Preparación: Envolver cada solomillo de pato sazonado con las lonchas de jamón de pato. Sobre estas, envolver el queso en lonchas. Pasar por harina, huevo y pan rallado. Freír en aceite vegetal hasta que estén bien crujientes, pero con cuidado de que no se pasen de cocción para no perder la