RECETAS DE PRIMAVERA
Disfrutemos de los manjares que trae la primavera. Recetas de temporada, ricas y originales. ¡Un mundo a descubrir!
Objetivos:
- Conocer e identificar los productos de cada temporada
- Aplicación de diferentes técnicas a los diferentes productos de la temporada (primavera)
- 04/05/2022 - 11/05/2022 - 18/05/2022
- Miércoles 18:00 - 20:30 h. (3 sesiones de 2,5 horas)
- 14 PLAZAS
- 180€
- Basque Culinary Center
CROQUETAS DE 10
¿Te gustaría aprender a hacer la croqueta perfecta? Nuevas técnicas para nuevas croquetas: Pato, líquidas… y mucho más.
- 04/05/2022
- Miércoles de 18:00-20:45 h. (Sesión de 2,75 horas)
- 16 PLAZAS
- 65 €
- Basque Culinary Center
CURSO ESPECIAL: MENÚ DE NAVIDAD
¿Quieres preparar el mejor menú de Navidad que jamás hayas imaginado? Un menú original con el que podremos ser anfitriones y disfrutar de la velada al mismo tiempo. Aprenderemos técnicas para poder dejar todo listo previamente y no pasarnos la velada en la cocina. Además, aprenderemos a emplatar y a maridar para que todo sea perfecto.
- 09/12/2022 y 10/12/2022
- Viernes de 18:00-20:30 h. y Sábado de 11:00-14:30 h.
- 16 PLAZAS
- 140 €
- Basque Culinary Center
MÁS QUE FOIE Y PATO
Mucho más que foie y pato. Descubre diferentes recetas para poder sacar todo el provecho a estos deliciosos manjares.
- 11/03/2022
- Viernes de 18:00 - 20:30 h. (Sesión de 2,5 horas)
- 14 PLAZAS
- 65 €
- Basque Culinary Center
PARRILLA Y CERVEZA
¿Imaginas la barbacoa perfecta? La mejor parrilla acompañada de cervezas con un maridaje con el que daremos la bienvenida al verano.
- 11/06/2022
- Sábado 10:30 - 15:00 h. (1 sesión de 4,5 horas)
- 16 PLAZAS
- 180€
- Basque Culinary Center
CARNES
Para los amantes de la buena carne. Un curso en el que realizaremos recetas suculentas con este producto que tanto nos gusta.
- 03/06/2022 - 10/06/2022 - 17/06/2022
- Viernes 18:00 - 20:30 h. (3 sesiones de 2,5 horas)
- 16 PLAZAS
- 180€
- Basque Culinary Center
CURSOS PASADOS
RECETAS DE OTOÑO
Disfrutemos de los manjares que trae el otoño. Recetas ricas, de temporada y originales. ¡Un mundo a descubrir!
- 01/10/2019 - 05/11/2019
- Basque Culinary Center
LUXURY: MÁS QUE FOIE Y VINO
¿Conoces la diferencia entre un foie gras entero, un bloc, un paté y un mousse? Descúbrelo maridando el mejor foie gras de pato con el mejor vino.
- 13/12/2019
- Basque Culinary Center
LUXURY: MÁS QUE FOIE Y VINO
Prepararemos menús originales. Podremos ser anfitriones y disfrutar de la velada ya que aprenderemos técnicas para poder dejar todo listo y no pasarnos la velada en la cocina.
- 13/12/2019 y 14/12/2019
- Basque Culinary Center
